Kok au vin

Nee, de titel is geen spelfout, dit is de naam van het nieuwste kookrestaurant van Bergen. Edwin's oud collega Ad van Raam heeft van zijn hobby zijn werk gemaakt en geeft nu kook workshops. Rede voor ons vrienden/café clubje om eens een avond te gaan koken. Altijd leuk. Na ontvangst en uitleg en het aantrekken van de schorten, gingen de handen uit de mouwen. Hier op de foto zijn Harrie, Eppie en Con bezig met het larderen van de eendeborst filet met vanille stokjes (gaat bij het bakken heerlijk ruiken en smaken).